今天是立冬了。立冬是农历二十四节气中的第十九个节气，时间点在每年 11 月 7 日或 8 日，这是一年中第一个带“冬”字的节气。

古人将地球公转运动线路称为黄道，黄经就是黄道上的度量坐标，按天文学惯例，以春分为起点自西向东度量，分为 360°，将其分为 24 等份，每份 15°，为一个节气，当太阳到达黄经 225° 时，这一天就是立冬。今年立冬的准确时间为 11 月 6 日 23:48。

《月令七十二候集解》是这样记载立冬的：“立冬，十月节。立，建始也，五行之气，往者过，来者续。冬，终也，万物收藏也。水始冰。水面初凝，未至于坚也。地始冻。土气凝寒，未至于拆。”

在我国北方，立冬之日人们爱吃饺子，饺子源于“交子之时”，立冬则是秋冬季节之交，所以“交子”之时的立冬日不能不吃饺子，再配上醋和蒜泥，别有一番风味。

在我国南方，立冬之日人们爱吃鸡鸭鱼肉，制作麻油鸡、姜母鸭等来食用以补充能量，立冬之日开始酿制黄酒是绍兴传统风俗，冬天气温低、水清，是酿酒发酵最适合的季节。

立冬时节的饮食应以增加热能为主，可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类及富含碳水化合物和脂肪的食物，忌食或者少食生冷的食物。

最后，通又盛温馨提示各位不要忘记和家人团聚，共享美食。冬天来了，要记得及时增添衣物，少熬夜，好好休息。祝大家立冬日快乐，希望大家有一个温暖舒适的冬天。

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